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% q% B+ r- y8 i继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。
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- }. j2 O' w, l, j- _' i. A) Z上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~
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那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。
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. t' g0 \ T- z' j* K看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~: @$ m* M2 l' ^
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这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~
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快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅- } \& c" n8 _* L1 A! L2 ^+ h
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顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~6 U# U9 u1 ^* p g/ t1 A- c
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不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~! E4 w, g4 H0 p1 b# F: V
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好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分): n3 Y' |" w C! g+ @
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其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!6 J& \9 z3 c- a/ L
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5 u( G1 ~1 U) ? a- c: i8 @曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。4 |# c z4 H! Y6 W/ ]
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: v# K( q! \3 X9 I- c n1 n有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!8 F0 B0 c/ w. y( r; u/ t
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0 p$ w! j+ W1 e. B: c/ }聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!) p( r, e3 `4 C. D4 ~+ U8 X6 D
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还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......$ Z8 ^! f; _4 U
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请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了
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" H7 Q# C% \- Z8 H, m, q忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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