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[牛] 咖喱牛肉

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發表於 2016-8-6 22:18:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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咖喱牛肉原料:牛肉500克、胡萝卜一根、小土豆三个、洋葱一个、咖喱一盒。
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咖喱牛肉的做法5 C) g, l* x9 j/ m. Y0 V  y
1、牛肉切大备用。
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2、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱备用。+ y, I7 g( n1 y1 B
3、胡萝卜、土豆去皮后切大块。% H/ T7 }  X% `# Z% y, C
4、洋葱块大块后掰成小片。
4 x9 ~+ K# Z/ L/ A5、牛肉入热水中焯去血水,然后冲洗干净。2 y4 ^7 I* i$ _! k6 h: D$ _5 g
6、油锅烧热,下入生姜片。2 _( L$ S$ r: P2 v2 \
7、然后倒入牛肉块翻炒均匀。- v3 O0 O2 M+ F' N2 G
8、加入洋葱略炒。2 N: R6 ?7 v  q
9、加入胡萝卜。
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10、然后加入土豆和适量的水(或则牛奶)。5 F' f, A! P; S# r4 ^
11、炖煮至原料软烂,最后加入咖喱膏。8 K- |7 ~/ Q8 L
12、咖喱融化以后改小火,并且搅拌防止粘锅。煮至浓稠即可食用。(咖喱膏本身有咸味,所以没有另外加盐。)
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