糖醋藕条

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糖醋藕条
% b* L7 c& w; G原料：莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量
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糖醋藕条的做法
) F' {, [5 P' {" g4 ]1.莲藕一节去皮洗净；
5 l. O7 X  Y; b1 ?2.切成一寸长左右的段；
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3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
4.下入藕条炸2-3分钟；
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5.捞起滤油；
6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；

7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
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8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。