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番茄牛肉原料:西红柿2个、炖牛肉1碗、番茄沙司2茶匙、葱花、盐少许
. v1 N. s1 R# f" w番茄牛肉的做法2 }6 r/ P5 t5 z8 A1 X
1、将西红柿洗净切成小块儿备用。
: E- C& }" w* U5 H& D2、将锅烧热放入油,加入葱花煸炒出香味,倒入西红柿块煸炒至变软。1 a$ k, K; V" J% J: c
3、加入炖牛肉翻炒均匀,加入番茄沙司,炒匀。
8 `" P; A1 A5 u* L/ K* G5 s; T4、小火炖5分钟左右。大火收汤汁,根据喜好加入少许盐炒匀即可。' [0 W/ K6 Q1 W% w1 \2 y1 j) M3 e
超级啰嗦
$ c$ V0 ?* h. G0 T# a, p0 U1、加入番茄沙司可以有效的综合西红柿酸甜感,使汤汁风味更醇厚。
/ W: I; D4 M0 o$ t0 ~! g% w) b2、这道菜将汤汁浇在白饭上,吃起来才过瘾,所以一定要汤汁厚一些才够分呢。
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