" ~) H/ Z4 G' v/ i+ Q1 `9 ~. v红油抄手面 北方人叫馄饨，四川叫做抄手，这都红油抄手面，里面有馄饨和方便面，吃起来很爽，特别适合不想做饭的懒人。 主料： 馄饨200克 方便面200克 辅料： 虾皮20克 鸡油1勺 花椒粉1勺 香菜2根 细香葱1根 辣椒油1勺 蒜3瓣 酱油2勺 水适量 做法： 1.准备材料：方便面饼，细香葱切碎  : B% t0 c0 S: L, d- m
2.提前包好的馄饨  # G5 A, e# M& B/ N
3.蒜切末  4.香菜切末 
. r6 r- O7 l% I+ ^ 5.锅里烧开水，水开后下入包好的抄手和面饼，煮到抄手漂浮在水上，在煮一分钟就可以捞出装入碗里，不要煮太久 
, I4 q* z' t; K1 {5 g 6.取一个碗，放入鸡油1、蚝油、虾皮、香菜末、香葱末、酱油、辣椒油、花椒粉和高汤  * t4 P: o/ e/ ]8 X( }0 D2 ?. L5 R j' w
7.一碗麻辣鲜美的馄饨面就做好了 
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發表於 2015-2-2 19:27:20