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材料:老薑絲30g、川七300g- ]8 j0 a z4 N# E/ M
調味料
$ Y5 t8 W. g" N黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙% Z/ p$ ~& P& y6 k/ m# L
- L; n! C6 J5 F( a& Y5 M4 Q做法
9 T. l9 k+ F' ~9 c m! y, l. l1.川七洗淨備用。; Y0 }, h y$ Q ]: w( [( T
2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。( P; k" [$ z, L4 ^( [
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發表於 2014-11-11 00:17:16