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6 o2 L. P$ H3 o2 z& }% _3 X继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。
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上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~5 A2 [) n6 B5 ?. H' s! k% ?2 ~9 J
+ s, E3 H- F4 ~) ] r" |那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。* @0 C1 d O2 u1 f
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' l% u% F2 G7 ]看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~! p; Y# v+ n- ^& P5 C7 }
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这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~0 L& e# B. F& {- Y
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5 m) k0 j, G0 ~4 I- `8 e快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅# o) ~5 L9 Z4 m+ b0 W2 k; _
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顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~! L% Z2 S; j B: \* F
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+ s/ V9 O' ~" l* `9 ~不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~6 ~, R* V, |1 X3 T! B/ c3 v0 B; \
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$ E- L' H5 y: K* d好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)4 t$ V, U8 Y; K! E% S5 D+ _6 z. F% D
$ w' o; r' @$ q7 n+ U, t其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!. t. W3 N: [# C5 _5 D! e' g% A
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/ l& f9 C/ [+ ~$ w" R& ^4 h曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。5 ~8 G7 r9 ^+ ^ n" F
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8 p$ i# k' Q2 j+ K有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!
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聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!
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还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......3 Z0 A6 j' {* O+ a( @6 a' M
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% Y1 _8 `) S, D/ s k- L请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了
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0 o Y, e% ?5 b3 G$ {) X忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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