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作為配茶點心或伴手禮都非常適合的日本傳統甜點.和菓子,這次從東京都內眾多的和菓子專賣店裡,精選出3間藏身在老街內的名店!不只是觀光客,連在地人都無法忘懷的好滋味,看看最吸引你的和菓子是哪一種吧~ 1.巢鴨『SUGAMO園』美味鹽大福 . m/ S+ X- L) a v" |+ z+ l
" Q8 k5 F0 k2 Q$ x; ~有“老人的原宿(おばあちゃんの原宿)”之稱的巢鴨,像是拔刺地藏尊(とげぬき地蔵)或是紅色小褲褲專賣店等等,聞名前來朝聖的人不少,但來到這裡也絕不能錯過的還有好吃的鹽大福!在巢鴨地藏通商店街裡,專賣和菓子店家中,想要特別介紹的是這家『SUGAMO園(すがも園)』 W, k, y' u4 I* D
/ b% U) C" e T: Z招牌「開運鹽大福」使用的是伊豆大島的天然海鹽,搭配店家嚴選出的北海道.十勝產小紅豆,大口咬下大福,用心感受來自大自然精華所交織而成的天然食材風味,在口中盡情擴散,真是太幸福啦! 東京SUGAMO園 0 R, e2 |. K' F }- i0 T$ S
〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-20-17 ; X8 k6 C) u; Q* P/ O+ U' F# q- k; o
03-3917-2450 ' l! P8 u- N' E5 e. Q2 g
營業時間:9:00~17:00 (日期中含數字4的日子 7:00~18:00 9 {6 p% e8 S0 y2 N
公休日:星期六、星期日
, } @& _3 P, h2.龜戶『船橋屋』古早味葛粉糕
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東京都內知名賞紫藤景點,亦是龜戶天神所在地的京東區.龜戶,自4月下旬到5月的這段期間舉行的紫藤祭,每年都吸引了許多遊客,除了賞花,專賣「葛粉糕」的老店『船橋屋』門口也總是大排長龍。
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* O0 s' e# ^5 K. ?「葛粉糕」為和菓子的一種,分為以葛根磨成的葛粉為原料製成的「葛餅」,一種則是加入乳酸菌發酵的小麥澱粉做成的「久壽餅」
, ~3 |; g! I( F* z' U$ [; g以「久壽餅」出名的『船橋屋』,創業於1805年,至今已超過210年歷史,口感極佳的久壽餅,加入香氣十足的黃豆粉與香濃黑糖漿一起享用,令人回味無窮的絕妙組合! 船橋屋 龜戶天神前本店 # ]! _- t" d+ b7 i- ^: L# B- h& m
〒136-0071 東京都江東区亀戸3丁目2−14
" \0 n1 z) L# {/ r9 L% D; w03-3681-2784 6 ?; T4 A8 ^# N# `, {% w
營業時間:9:00~18:00 / \8 ]! l. P( B" \3 p" m
內用時間:9:00~17:00
' u" L- W- _: M4 |3. 上野『USAGIYA』甘醇銅鑼燒 ( W0 T; b2 u Q d3 x3 ?
0 S0 f3 r3 J$ _+ m M東京.上野地區設有許多美術館或博物館,不分平日假日,總是能見到大批觀光客,而在這裡,有一間創業於1913年的和菓子老字號『USAGIYA』,由於店家創始者為兔年出生,因此將店名取為USAGIYA(兔屋)。本店必吃的「銅鑼燒」是由蜂蜜蛋糕口感的圓形外皮,夾入香甜的小紅豆餡而成。# e% Z3 M5 T9 c% U9 x
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在店內趁著銅鑼燒還溫熱的時候趕快送入口中,享受世代傳承下來的細緻滋味與豐富口感,是USAGIYA的推薦吃法。 USAGIYA
+ s' w6 m9 v( M, T; _) M* w) U! N3 M# \; {〒110-0005 東京都台東区上野1丁目10番10号 , {; A, D: f1 k" I
03-3831-6195 y; [7 x0 E* B% }2 O r# K8 m
營業時間:9:00~18:00
: a5 B* Z- l N# l! Q公休日:星期三
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