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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃$ R. S$ G1 u p6 ]+ C
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7 H# Y7 {% g( X: j一定要打卡!!!0 N' K5 {8 B1 P" f" |' k
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店! N" W; V$ h" ~0 `# G8 d5 ^- ^
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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. N1 P, V, |# d深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat
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大家不要错过哦: s: p7 l9 B3 a1 {) h0 l: W8 c
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1、文记车仔面零, O$ [1 D2 W* \/ j4 m) l W
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推荐指数:★★★
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+ l# g8 _7 v7 Z- M/ `0 C. l人均消费:50元以下) |" r; n6 B! \5 V
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地址:深水埗福荣街121号地下
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3 q% O* U7 a$ b6 N: s) O营业时间:11:00-22:00
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文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。6 y2 P P8 ]; i
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2 、I Love You Dessert Bars. ~# l9 d6 v4 E f" ~5 B: s1 ?
+ f% f3 N. x: W8 n4 z% s% w推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下% t/ |6 j& K: z S9 H+ t
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺8 h: X/ E3 |" v; e: H
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这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)
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3、 Fork Eat
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$ w E+ H8 `0 r: m& v# O推荐指数:★★★★
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. O4 A6 }" n* i: |人均消费:55元以下5 p) y+ L7 P4 Z% ~' v7 n$ E2 Q; `7 F
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地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺 m& |( C3 f1 J- N4 F6 z7 Y
, W: g2 f( z+ L营业时间:12:00-21:30
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& g2 e6 A8 n. |( }& B+ Z, q此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。/ D3 S% I- b* s+ o" F0 R
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