甜点薄饼

jiongluan

材料
. x! M/ H4 G3 q! y; {2 z2 x0 c2个鸡蛋，打散
$ [% j# \5 @  C3 @/ n/ y1 S1 1 /2杯牛奶
2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油
1杯的多用途面粉/all purpose flour
2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）


做法
1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。
2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。
6 K% l! [( w- a0 }3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。
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【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。
1 c0 B! Z/ g* [6 p1 I1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）
; b+ ?7 O) K- T2 \& L4 X3 D2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）
3 o. z' Z8 [$ G5 A; H. _( k3、1大匙糖粉 （可省）
4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。
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六寸钢板

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curle999

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