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立冬不仅预示冬季已经来临,还有万物收藏,规避寒冷的意思。
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民间习惯在立冬前后,吃一些热量较高的食物。南北方物产不同,长久以来具体习惯食用的食品也不同。
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/ r( G- }. x& n# n/ b) t像广州人,一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的,基本没有膻味。一斤羊肉煲,香气让人醉。1 y3 S U* ~$ C
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羊肉煮得很软,又很弹牙,不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲,口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃,羊肉咸鲜热辣,超级过瘾! & ^- K) d% q/ R
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除了羊肉煲,还有哪些热量高的美食,适合立冬的时候吃呢?
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; W1 y6 O5 @$ ~: U; t& j饺子* H4 a' X1 J4 F3 c
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。
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4 T; H# H4 R" Q6 W' k A7 J) P立冬吃饺子,象征着人们对生活美好生活的向往,也寓意家人团聚和圆满。& Y0 N1 R% S) c4 m/ Z3 d: y
# f# k5 ^( q3 I B酸萝卜老鸭汤4 H& A0 U) n+ g5 j% k$ X
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: v4 z; C# D# y俗话说萝卜赛人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。8 o; k5 i( Z* c9 V# y' H) R
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酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓,胃酸开胃,适合一家人食用。5 a' C R" V; g$ I9 W3 z
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山药百合枸杞粥
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立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神。& N/ s3 R, q( L& B( V
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▲百合。0 ^ g& V8 E7 ~2 S
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在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。
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1 L6 ^: e& b% l/ J Z* p3 W香菇鸡汤
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' n$ X T$ Y5 u. k6 e* \香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品。 C! E( a1 V# E8 C# n+ a- B1 C
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# R) ^0 l5 c) \' l6 I S和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤更加鲜美,也更为温润,适合女生滋补养颜。 4 o. P3 X* w! r% W
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烤栗子. V9 x/ W6 ]( r
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" B' Y$ d$ K5 Z9 v6 x冬季是养肾的好季节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还富含柔软的膳食纤维。) R- x! p8 Z; e5 {) {, V
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7 ~2 T0 H1 s' s) Z0 [. x: M冬天的糖炒栗子店,门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香,吃起来口感超级香糯。
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, X* c& R/ ~. u/ N1 X6 p信息来源于网络
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. H9 d' i p" M4 q! R+ I: O9 I联系电话:949-923-8337, R) ~& ^: @+ F" h; I: N1 S
1 J, \- a2 R" a& \9 B$ ?0 g8 yEmail:[email protected]
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" q/ n- u9 ~1 n个人微信号: 194931568201 A1 C( K6 G2 N5 `& a4 [# c. s
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