香港美食吐血整理,以片区分布(赶紧收藏)

Nona

  y! C- K: G( H6 l7 v6 G3 g2 J8 F
8 P6 W( ?2 m, G8 |/ A& t香港是一个集世界美食于一地的“美食天堂”，游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。据统计，香港的各类中西餐馆超过一万家，可谓五步一楼，十步一阁。在香港汇聚了顶级的各国美食料理，拥有兰桂坊、苏豪、诺佛士台等西方风情的美食区，英、法、日、意、德的各国风味都汇集于香港的各大美食区和高级酒店中。其中不乏顶级的米其林餐厅。香港本地美食也非常有特色，海鲜、甜品凉茶、粤菜烧腊、茶餐厅、 小吃等，无一不被打上香港独特的印记，而成为来港必尝经典。
* N  ^1 `' g. d* }/ A) J2 ~8 b
香港美食分布集中地：
# n: u; d/ ^, ]* F3 F. E, s9 E# {& z# ~
* o+ w) ^0 P/ N5 j# h6 S+ k, j在尖沙咀、铜锣湾、旺角和其他城中繁华商圈。最着名的美食区有--兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港地道美食比较集中的地方在大围，沙田围，红磡，太子，深水埗。
' g1 i+ f* T- J% ], R


- W/ `9 \- m4 [2 M( ]) R
茶餐厅

香港餐饮中最特色的当属茶餐厅，茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身，可说是香港特有的风情，融合了香港特色的西式餐饮，并发展出自己的地道文化。

  L: U: G& [1 N香港的茶文化：香港人很重视饮茶，也就是边喝茶边吃各种点心，所以茶餐厅是香港饮食文化里当之无愧的代表。从西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，到中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等，菠萝油和鸳鸯都是港式茶餐厅的最爱。点心单品的价格一般在HK$25-55之间不等。一般11:00点以前的早茶时段，中午12点结束也不新鲜，因此又称“早午茶”。下午14:30-16:30是下午茶，21:30以后是夜茶，这几个时间段去吃都会有折扣。香港人都爱吃夜宵，晚上12点多路边的大排档还灯火通明。

" r2 C. G4 s/ E1 ~香港还有一些专门的烧腊店，兼营茶餐厅的各种餐食，足见香港人对烧腊的喜爱。早餐的咖啡、油多(牛油吐司)或蛋治(鸡蛋三明治)，午间的牛肉炒河粉、火腿通心粉，下午的菠萝包配奶茶，晚餐中的娟褚扒饭或忌廉(奶油)鸡肉高大利粉(意大利面)……丰富且价廉的中西餐点及套餐，多元化的服务．使茶餐厅都能为街坊的三餐妥帖张罗。



港式茶楼/港式早茶

; A8 W: B' {" F: r: d% }$ O早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。茶自不必说，现在人时间赶了，不太讲究，但是那些精美的港式点心却是千万不能错过的。

菠萝包：有时也叫做冰火菠萝包，烘的热乎乎的菠萝包，里面夹上冰凉的黄油片，一口咬下去，将化未化的黄油带着丝丝凉意融在嘴里，加上菠萝包的热乎香软，菠萝皮的甜酥，那味道真是……绝对让人回味一百遍！有些地方还会加入鹅肝酱，那就更馋人了。

+ D6 ^, J% r! `) ^6 u$ v虾饺皇：很大只的原虾，薄薄的皮，晶莹剔透，蘸上酸酸的醋，别提多美味了，虽然没有汤，但整只大虾的汁味绝对也不差。还有就是各式各样的鱼蛋，牛丸，各个原汁原味，用料实足。另外，说是早茶，其实时间不需要起大早，八九点去吃就可以了，甚至十点也无妨。

此外还有烧麦、肠粉等等，这些点心份量较少、做工精致，不妨试试的。相比于平民气质的茶餐厅，香港的茶楼更精致。这些地方的人均消费较茶餐厅高出不少，一般可达HK$100-300元。
: {7 V! w3 ]# Y+ H9 J
2 u9 t/ d9 z4 C3 t9 u& P0 F2 G
" N6 H9 n" T, V( L
凉茶甜品
: g/ ^# e0 c8 S1 e0 O% t- M; F- z, L
, p& i' d4 s( S7 ~/ a9 ^5 B如果夏天去香港，可以试试当地人喜欢的凉茶和龟苓膏；港式甜品更是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已，香港的甜品店就不用说了，满街尽是。由此发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。其中满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店，另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品，如大良八记、义顺、源记等。
/ C5 z, }. u' @' B' r3 f- {& D


- C7 M- T6 e2 l$ }8 q. u, J粥粉面

5 j7 _8 I1 ^6 ~; Z! k说到香港粥粉面，自然会想到云吞面，鱼蛋粉，牛腩粉、舰艇粥，还有一样一定要品尝的，那就是蛇羹。

; H; n/ w! Y% i* T+ @0 W- c海皇粥店是香港出品以粥类闻名的连锁店，而蛇王芬和蛇王二出品的蛇羹在香港还很名气。云吞最有名的要属池记云吞和沾仔记，还有连续三年都获得米其林推荐餐厅的麦奀云吞面世家，说到鱼蛋粉，香港仔鱼蛋粉非常不错，网上盛传旺角西洋菜街的鱼蛋粉最正宗，香港仔鱼蛋粉在此也有分店。不得不提的还有牛腩粉，九记牛腩是当之无愧的NO.1。
5 ~$ u+ ?) X; B9 S: h3 d

9 A8 i1 c+ ?/ @6 H: R5 c
* x4 B) }) R% E3 P2 y6 \! `" T特色小食
) u3 k' H; \2 |
" f% m/ u7 E) D7 w. r- M香港满大街的小食就足够让你饱肚，九龙旺角区的煎酿三宝、鸡蛋仔、鱼肉烧卖、钵仔糕、炸鱿鱼臭豆腐也一定要尝尝。


; t- Y* e9 g. b: s2 W
) K2 E8 t: U! b. v' W环球滋味尖沙咀
5 T( ]1 P8 B& m1 ]6 z$ `  a
广东道、诺士佛台、柯士甸道和山林道一带的餐馆组成国际美食集中地，日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海和俄罗斯的菜式，包罗万有。

1 L5 _/ ]5 q9 o+ q" t尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道（尖沙咀站C1出口，沿北京道步行约3分钟，然后右 转入亚士厘道）和加连威老道等横街小巷，中、西、港式特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。尖沙咀东部的么地道附 近，有不少坐拥海景的高级餐厅、露天咖啡厅、酒吧，四、五星级酒店林立，各酒店中的中西餐厅，可以品尝由世界级名厨烹调的中西佳肴和国际美食。

/ ?9 z0 I8 D& w# i尖沙咀的天文台道与金巴利道交界的诺士佛台及诺士佛阶，街道上满布食肆和酒吧，不少还开在大厦里。日本、西班牙、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此。部分更设置露天座位，情调一流。


, o  P8 w# K. Y8 o
地道港味铜锣湾

% E6 f0 x( ]" K# V* T6 y铜锣湾百德新街附近有条闻名的食街，现虽改建为售卖时装的名店坊，中央的走廊仍然设有酒吧、洋酒店和西班牙餐厅等。名店坊旁的加宁街亦有可见各类食店，其中以中菜馆居多。沿着铜锣湾的登龙街，勿地臣街和渣甸街一带走走，可找到不少价廉味美的地道小吃。

新宁道一带酒吧和寿司店其门如市，黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐。

6 N# {/ d# Y4 i; O/ f5 C8 j8 X甜品类

3 c/ g  E/ @2 E; S1 y义顺牛奶公司：“姜汁撞奶”是招牌，铜锣湾波斯富街85号/骆克道506号,铜锣湾站A出口往罗素街方向直走，遇罗素街右转可抵，步行约5分钟。
! r6 a( d4 ?' F$ M& W
许留山: 燕窝布甸、芒果捞爽是招牌，铜锣湾罗素街2-4号2000年广场地下5-6号舖

恭和堂：龟苓膏，二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶是招牌，波斯富街87号，铜锣湾站A出口，步行8分钟。

2 v+ G* h# R8 ]0 h$ J4 M! B满记甜品：铜锣湾时代广场、铜锣湾世贸中心等遍布全港。
2 {+ ~5 L/ L5 ?9 L- A
$ ^, w) F/ x. ^0 A小吃类

; x: s; K( @1 H% i9 s3 u文辉墨鱼丸大王：墨鱼丸粉、鱼蓉烧麦是招牌，铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(在铜锣湾的SOGO店旁边)

龙津：牛杂、咖喱鱼蛋，怡和街1号地下
# v: C& J9 i5 ^2 |9 H; n
Crumbs：酸奶冰淇凌，景隆街6号地铺

) S  R+ m, }# f9 m# h* ]粥面粉类

0 o) }/ ^3 B9 x3 L) J( f: F池记云吞：罗素街52号地下  铜锣湾波斯富街84号地下

荣记粉面：车仔面 鸡翼尖、萝卜、猪大肠、牛筋，渣甸街43号地下，铜锣湾站F出口

. r1 u( X: m3 p- a4 J% B5 ^何洪记粥面专家：霎东街2号地下及阁楼。
( g- a1 c6 a5 e) a7 n/ p( V! F
1 N4 x. @3 U2 q. N4 {6 J+ Y7 ?4 Z茶餐厅/茶楼/烧腊类

喜记：以“避风唐炒蟹”闻名，骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺，铜锣湾C出口；
3 I6 J$ t- W+ ^0 l: X9 f
9 C6 M& _) X- P( c$ j; F稻香超级渔港（稻香）：蟹粉烧卖是招牌，告士打道255-257号信和广场1楼R4铺； 7:00-00:00。
2 e& ^' \, k$ k" v( K2 E9 ]( ]


异国情调中环
. R5 R; U( l. Z" W
5 l* V9 v* ]5 ]: s4 t/ Y些利街、士丹顿街和伊利近街成为中环的美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。
0 U5 y2 n/ y/ R' S; Z8 E
* V2 y3 B3 h$ g  r/ g6 }  ]香港大名鼎鼎的兰桂坊就在附近。

7 x, X# o) ~* C$ t% T4 eTaco Loco：墨西哥餐厅，招牌“Taco”玉米饼，士丹顿街7号。
2 T. @' m* |4 |& F! C* }
( X3 h3 d  ?& a6 U- [" oNepalese Cuisine：是尼泊尔料理，士丹顿街14号地下。
+ `) z2 ~5 Z/ G: x6 h
! s8 V1 ]. Y$ x$ u0 R2 v5 P. a+ w5 n翠华餐厅：香港最有名气的茶餐厅，中环威灵顿街15-19号，中环站D2出口/中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼/中环德辅道中84-86号地下。

* V% z" j) `/ L沾仔记：鲜虾云吞是招牌，中环威灵顿街98号

5 ]! X9 f/ V7 `- M1 s, y, J0 Q" [结志街——港人老餮集中地

. _: _* ^( P3 j# K2 U) L在中环旧街市中有很多香港的地道美食，结志街上就有这么几家。

ABC饼屋：专产中式传统糕点，店内山东月饼日日红火，结志街1号；
/ v- y8 l& i4 E3 l0 w0 [
兰芳园：丝袜奶茶，幼滑醇厚。结志街2号；
! @; W1 I9 E2 x  n1 H& d
/ R+ S! {6 {( `8 a! d0 L) x新景记：紫菜鱼蛋粉是整个中环的极品美食，卖相灰黄的鱼蛋以特有海鱼鲜制，浓香馥郁，结志街7号；

法国鹅肝专门店：结志街9号的；
( _  Z6 }7 y: a; X. ^
成裕泰专营米粮杂货：自家亲熬的十觥粥，混合了荞麦小米糯米，方便饕餮，结志街18号；

4 d3 Q9 E- ]; ]/ w7 Y/ M/ N22号
( u$ a! Z% Y5 g. E1 p
, I" \: w* d  t+ p& d$ }" g5 L$ C5 [结志街街角对面的阿婆，叫美嫂，经营这小铺子已有一个甲子，专卖香蕉和花生。

( p+ |/ M& f) n! q# ^. R到达交通：港铁中环站D2出口，中环至半山自动扶梯附近。
) W/ {; Q( V) i+ D  g  d9 e


% A4 g* m1 E6 A8 D0 B玩乐美食湾仔
( m' ]9 J% X' E% O
星街小区是湾仔时尚餐饮娱乐集中地，由日街、月街、星街及永丰街组成，并以太古广场三座为中心。100多年前，星街小区是香港首家发电厂的所在地，随着城市的发展，不少年轻企业家、艺术家及设计师陆续在此创业，让这里成为一个汇集欧美餐厅、时尚精品店及个性艺廊的休闲热点。

金凤茶餐厅：湾仔春园街41号春园大厦地下
" E+ }- W' u0 [' \9 r+ B8 f
3 L, e7 T7 F% v/ c# `华星冰室：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号舖

稻香：湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼
) U- R+ C9 D0 E. y
铜锣湾避风塘喜记：避风塘炒蟹最佳品尝地，湾仔谢斐道392号H铺 ，铜锣湾地铁站D出口，12:00-4:30
2 P) `( V% j+ s' X5 w' l8 o4 `
2 ], n+ R. G9 F% a# [  ^再兴烧腊饭店：开业60来年的老牌烧腊店，湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
# I, Z- F3 h6 ]- }" v: F) ?7 K


2 j# w0 K# Q; u9 c! K! [小吃天堂旺角

. z$ {4 X! I4 ?& X! k+ S: V; H: t$ f旺角满街都是美食，以油麻地和旺角交接的登打士街是为代表，登打士街满街都是售卖小食的商铺，为小食店的集中地，还有不少楼上咖啡店，也深受香港本地年青人钟爱。
' `) m& p3 A' d5 ]0 |
$ h$ @- D1 M4 T4 }) p# e! S添好运：主打各种港式小点称得上是最便宜的米其林餐厅，旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺，另在中环ifc也有门店。
  T/ ~3 e' G7 G% X  v  o
肥姐的小食店：人多排队，但速度很快。卖的是生肠等内脏，HK$5一串，吃过的客人们极少有报怨不好吃的，登打士街55号4A铺，14:00开始营业

大良八记：芝麻煳、核桃煳、杏仁煳等，旺角通菜街109号地下

: {- q: ]! W( u9 V) g  `部分内容来源于网络，如侵删

0 m" h& Q5 H6 _+ v+ DEND
1 S  u! g$ V2 E9 S' g- N+ O( n) @6 p: P
  S1 g* \& g% F9 n8 z