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材料6 k' r* Y0 A: T1 T8 k. `
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排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。! b# |3 b: g/ `% S y: v
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做法3 F! F9 [4 B' \+ S" R' F8 b
( r) q( ~( a/ ?+ @第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。 w( B) U7 P& i3 w
( g3 S: N6 G% C P s第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。! z9 S( E, [+ O
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第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)" ?7 e0 C1 k2 Q: F/ c+ o; w
: q- d. W) K' [' i: L第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
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第五步:盛出开动吧~
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