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食材$ M1 a5 g5 R( M/ [. U& }; G A
熟菠菜' b+ X) }, G( D+ @8 V2 i
2個拳頭大
4 l2 p1 h7 U, n: X( @" A奶油6 _) \3 n8 j5 p& U! ~
10g
- P: ^! T/ ]. w9 B洋蔥
4 ]$ C* m' M7 z* W W) I1/2顆
* d$ ~- R4 m+ ^3 {大蒜
+ C4 ]( ]. q$ R X" N8 g3 S2瓣
5 d+ J7 I7 |" c. E麵粉
0 ?5 s8 z- H V, }2 A3 ^" u& y% u1大匙
' Q# @/ t' s, h" w# X鹽
( H, j, q* E: Z. n9 k* }+ S3 p1/2小匙( e. m/ S" O7 s6 c! R! V
黑胡椒
2 J$ U! r3 h' t6 {( D* U1/2小匙& u3 w+ F' C- X
肉豆蔻Nutmeg f1 l9 ~6 ^& T& _
1/8小匙, V6 g% M7 O& C4 a0 p' Z1 N
牛奶
8 S. e$ x: Y' v4 P5 g6 T100~150ml
8 L* R8 m) M, b3 h材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
4 C- e3 I! T( A& N( `6 Y材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。! {4 Q& G& y" R1 w; v
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
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* I D6 ?7 f. a# ~! w0 h1 c: Z熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
1 ^+ ~( b) Q0 P4 k0 I5 l# z熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。' D- w! ?, b! P$ f' Q
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
* Z4 m% X/ A( a% n! B等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
) l. B" g7 c* T# }0 |" x攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
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/ _- ]" l7 y9 A待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。- k- j, d" {) j" R* [$ G
待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
! O" z1 A- X$ z8 U2 ~, ]像這樣就可以了。4 @% @) G0 H2 P a- K
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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