WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:72 回復:0 發表於 2021-4-4 19:59:57
累計簽到:173 天
連續簽到:2 天
發表於 2021-4-4 19:59:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[小吃&甜餅] 櫻花杏仁豆腐凍 [複製鏈接]

食材7 ~% x- C3 t' {" R' c
日本鹽漬櫻花
3 j0 h1 g1 r; }+ y: }9 {數朵
- e' P8 r2 S& t: x杏仁粉4 W) v  a. s- b" o$ y+ n
20g
# a0 \& q+ P& f; W1 S& T* w" z細砂糖
0 U- A9 t$ [& n; v- M30g5 v$ z' [4 a( a) B
寒天粉
% v$ q: Q. t1 S0 }3g: Z. C0 l/ ?9 m1 {; }' z  f' i
牛奶- h( _# K' a( ]8 {
200g
# s+ E% Q  Z# O9 m7 f( N4 B
" b. e$ a( D+ t. D' p100g
2 _0 c+ ~/ C  T1 q  b$ C櫻花凍
0 f. o) K# g' b7 N如下
* P" ~) d) |4 S! x( G! x) k, w3 Q6 T7 P# |
300cc3 \8 X/ f0 x( z4 M& v& q' m4 \
蜂蜜
7 U) [2 h. P; p7 `& V0 y75g
0 {0 \( [9 y* d寒天粉
( x( L/ X& i" X* x( p3g4 P7 r7 o! i* c- w& d; q7 Y3 [
先將櫻花取出泡水浸泡2個小時左右⋯這中間要換2次水,因為櫻花漬蠻鹹的!
. K+ r1 s" \1 P2 ~7 n1 T  r泡好的櫻花,舖在紙巾輕輕吸乾水份後備用!
" ~% C6 ~! T9 z  x, ?$ \# L先將櫻花取出泡水浸泡2個小時左右⋯這中間要換2次水,因為櫻花漬蠻鹹的!
* s7 `8 O0 X! D3 x) o* Z/ F泡好的櫻花,舖在紙巾輕輕吸乾水份後備用!
6 W5 K5 \5 i2 j4 @  U5 s$ [2 I0 I# u先做杏仁豆腐部分~
1 o# |  F$ r' M# Y7 A# b9 Z將杏仁粉、水,牛奶,砂糖煮到完全融化後⋯加入寒天粉再煮一下,攪拌均勻!(要邊煮邊攪拌,都是小火)
4 d8 f" C+ c" ]0 g2 P煮好的杏仁豆腐液倒入事先準備好的容器中,每杯都只倒ㄧ半喔,別忘了還要加櫻花寒天液(容器上方記得用小濾網過濾)放涼後⋯放冰箱冷藏至凝固!
# i& x1 v& u# V8 ]等候杏仁豆腐凝固後⋯再來做上層的櫻花凍部分~
- p, b& W! m& [6 U3 y' p: l' Z將櫻花凍部分的水,蜂蜜和寒天粉ㄧ樣用小火煮到融解後,倒入剛凝固好的杏仁豆腐上⋯
- J4 v/ o9 ^2 D7 t6 s倒好後,再放入備用的櫻花⋯
, K" k; ?9 I2 X1 x( C% |待涼,放入冰箱等凝固⋯即完成哦!; u$ ~* f. x: v$ x
做好的櫻花杏仁豆腐⋯實在太美了!( H9 b3 W8 [" b8 C% Y; E0 s- }
這是一道療癒系的甜品⋯推薦給大家❤️' v- F6 `* X2 @& P# @4 Y" H5 `
做好的櫻花杏仁豆腐⋯實在太美了!/ U7 ]! v8 s  |& }1 O! b
這是一道療癒系的甜品⋯推薦給大家❤️
4 f# H! |1 J$ O3 o) B; `( V4 [清新又爽口、消暑又解渴⋯趕快試試吧

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部