南瓜開陽白菜

mike阿泉

食材
! d4 t0 F" F9 `. n大白菜
. {) |4 k0 T# [* g" T0 I1 A300g
, b" [3 k0 t/ m7 m7 q/ d/ A7 A蝦米
5 I6 g0 @" @; s' z$ l7g
0 s: y4 I9 d& n, d! a* o2 a南瓜
; e( r) [; i; j120g
薑片
2片
青蔥
1根
+ Z9 X1 b8 ?5 P8 Z/ P* W) P調味料
9 p5 }0 q  o' t0 E4 L鹽
適量
胡椒粉
少許
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
* w0 E1 _2 |" M煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
+ u7 ^- N  d8 l2 G# e. A南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
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熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
6 Q4 [! V, T2 H# u熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
1 t+ i' v* p4 C6 w! v9 w- q將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
by 朱麗安廚房
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