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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
& z+ ~5 ^4 h3 X1 `鸡翅        600g0 v: k3 g9 l) d/ H2 b: L# T
青椒        3个
1 n7 v$ w% w& S$ y红椒        3个# D, m; t( H/ h" {! Q
土豆        一个! e9 ], L" }# a
洋葱        适量
% o* A8 o6 B- P7 e; Q5 n) T. i红萝卜        适量
9 P$ `7 i8 ?. f+ B2 y蒜        2个整蒜剥皮2 {! q* w9 n; b& n- H( k! ~
蚝油        2勺1 |1 L! }. I3 P
番茄酱        2勺! a$ A: x3 d7 w
海天黄豆酱        2勺
1 l# T5 M) a9 W! G海鲜酱油        2勺
: Z% b0 x! g( V7 K$ |) ?( L, T/ [$ O糖        1勺( t: O! E9 V. G9 f" Z+ e3 Z
鸡精        1勺; L5 [7 B5 F' ?3 n. x% c$ C
淀粉        1勺) `* b; ^7 b8 Q, J; W
辣椒油        适量
1 b% A: ?1 B+ V胡椒        适量. f! L- E1 ?, j
辣椒粉        适量2 p4 F; N# G! F* S0 E

# \: E- P3 ]# b+ P- J2 P% M0 _1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。; p: s/ [" x. i( w
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! l; y; m) e$ f2.青红椒切块,蒜剥皮. Z, p5 G( a3 I# \" A
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3 C4 y' h5 `1 @3 t. S3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。; z$ @: Z7 B; Y( W
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- X0 W! F$ @( L4.调酱汁,蚝油两勺! M/ V: Y. D$ O* K$ e5 }$ L6 H' j
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0 g! s1 {0 L9 a5 h9 \& W! F0 M5.番茄酱两勺
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% Y9 a" Q5 G/ S6 f6.海天黄豆酱两勺6 s# [4 ]2 I/ k3 `( }+ R
7.海鲜酱油两勺
, f# j3 o; U1 a( n8.糖一勺
' f5 e2 t. M' s. Z" l2 O. Q9.鸡精一勺
# ~4 Y& z' y% h  w$ b5 Q1 r) U* ]10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。( O7 c: ^. K7 B" `: n( V' e1 s7 k) r
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' X  A2 B/ c$ v4 W6 \; Y) a

. [6 F2 M1 `- T& U. t+ c4 ^12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
: d  _3 W2 O: a 5b6664689a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg ! X6 Q6 [3 a" |5 z

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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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