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关注我们4 ~: a% d; i& E
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5 Z8 [) E# g* e# I! V6 B: q: x) M香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...0 y) E/ i( z+ L9 q: e
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?6 \ R: L" d& p, S
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5 t; H3 L; X, g- Q让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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% y" u$ N9 L, d1 W% X3 z创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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% E: m8 c- [8 j7 c, L5 x所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了3 p" q0 l. p) H ^9 \& U
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进去之后! E) n1 @+ y6 ?! H
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一股怀旧的气息就扑面而来
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$ m% v' e, Y& _7 k. r3 t: ~; G# d港味十足啊!4 P3 D' O6 e; T9 Q! o L, I
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" C' D! X! z" C8 Y( ~这里有最全的粤系点心, t: A w% a" i5 [+ B
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最独特的点餐方式( _* X+ J. Z) O5 C0 }
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阿姐推着装满点心的小车出来
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& v, U1 M6 Y4 b8 i$ j z5 w4 z大家一哄而上! S5 ^; x, z: ^3 r U
/ w- ]. q5 A! m) F+ n. E2 U抢自己想要的食物
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# h: E, T! M; l8 ~8 H8 K: s% B7 a& D* o3 z
招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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: o5 x! d! c# I) R" i虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等# q3 r8 \# t+ c$ o
/ g* m% P: v% l% V* C1 O& f, b1 |地址:中环威灵顿街160 - 164号) Q( [5 T3 g' M
7 w0 O3 o8 F1 ~3 \' W9 \6 O交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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6 m' l* p8 a. h( N4 T3 I; l「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号. L3 n% R/ f7 j- S
2 u' t; }/ h: q4 U9 y+ v7 u) F茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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- c0 x) p9 f/ J: `9 g兰芳园的「丝袜奶茶」
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' v6 {, |- c4 }$ l1 p' `$ M据说是香港丝袜奶茶的鼻祖/ t- a6 K! W- ^- F
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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) S) _3 U: F A: U因为茶袋使用太久变色而被他人6 c7 H$ S7 \3 u l
% m. b; K, Y/ F5 u; t6 O5 U+ q& a误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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; x( }6 Y- n9 `. d招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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) k' \6 `$ f5 P地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室
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9 N! t/ u- m/ Y/ @9 h: Z九记牛腩,香港老字号美食店," P7 [5 T" {8 y7 Q2 w; j0 R+ n
4 l/ @4 g# o) [开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队7 Q9 X- R* |6 I
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。/ [& l% T8 e' a
) N0 P3 D; K4 S+ g* ?* j2 I在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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5 U, W* J; ]. A" W1 M招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩( P) C& [+ ~9 {' X# t% Y
+ @( |7 G7 D: D6 Q, S9 ^, v( f地址: 中西区歌赋街21号) Q- I- R8 `* I& c: y. _
$ m) ?, p2 |7 A交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!. M+ y& k8 S' Z6 _! B3 K! ^; _
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!# Z3 d0 b4 A9 }6 O" x
# W& y6 I! E* k0 i, D( D0 z粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。) s$ p$ k/ x' g0 T$ R
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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1 s3 [0 O- W3 ?肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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2 J, F+ z4 W. R老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品 S+ o a6 z/ H) m4 f
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!$ r D8 f/ W& C4 P* ?1 \; h1 _3 |0 C
. `6 X( c6 i; |9 Y6 E香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。" K C. [# t3 T. S, u) B
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪, b' g& `, @ P2 V! T
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座7 i. {8 `% i6 _! v7 \0 U$ c
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。- d1 x8 Z6 O9 [7 o
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0 q* h( C. s1 B% G* N0 R5 ^推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,( C* y$ f2 m. R( c& k
5 k: r& u4 l" b k/ w大家是不是已经目不暇接了呢?; F/ Q1 Z. c/ w; _. Y
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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3 t* A& `$ ?0 y精彩回顾5 h5 i& d* a7 Y
6 t( \( ]; s0 T9 Y5 v香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地4 A3 p5 A: h' |8 ^ Z' K# f
" Y" p( g4 W5 B7 w; p4 Y0 q7 u+ y“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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' }0 S" g f+ K* d海港城除了买买买,还有这些了解一下7 c) J9 J7 ^1 x2 `& ^8 N
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丨卓信知行丨- t' \6 F1 \. [" M* I" n
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。! f* F" D z5 W
" Z' W; ^7 R( f4 u" `+ i ?/ L! q有兴趣了解或咨询更多详情, o: j& Q. W# D& J9 @# s/ k
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