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( _/ a2 F5 q7 K/ p今日菜谱：竹笋焖土猪肉8 p# H0 {) b, Q& w& N* U& {
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W, _8 ^5 f+ @0 o7 p) m材料：竹笋 猪肉2 W/ B; q! Y6 e) ^
5 Q. x3 c9 F2 v$ t5 |0 b) Q配料：姜 葱 蒜 t3 R4 g) l, f5 p* w
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调料：盐 味粉 糖 油 酱油
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1、将笋从侧面剖开，剥去笋衣5 |( a2 j7 e V" h0 ^, w
5 Q3 Q$ X @* n8 E! T2、笋对半切开，切成厚片
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& \' i) Z0 P. l3、滚水煮笋40分钟，去除泥腥味
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4、猪肉爆香，加入姜葱和笋片; ]1 u8 d# `+ W- W5 C
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5、加入白酒、盐、糖和豉油调味
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6、加少量水，焖煮后即可出锅
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發表於 2018-10-13 04:39:42
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