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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
8 v9 D' v+ ^3 e, Z' t! t) `% f& y鸡翅        600g9 a5 k6 z7 R0 w& _; P# K$ h# Q1 v
青椒        3个
5 c9 h+ {& c/ L5 N" [# \红椒        3个2 v$ P! j' _* X: a$ ]) o
土豆        一个3 q  W; j3 z  k7 l8 z
洋葱        适量
# c- `' T! P- T1 z$ v2 M红萝卜        适量
$ g' {( B" a# V% N/ F  ^蒜        2个整蒜剥皮$ }$ o& w" G9 V0 g
蚝油        2勺, F4 n/ [6 M' K) ^8 y2 I
番茄酱        2勺! {* o/ l* ]: q# g" C
海天黄豆酱        2勺* T8 S( P, i: ~0 k& z8 a& J
海鲜酱油        2勺
8 J# N/ Q( Y& R' X' T糖        1勺6 ]8 T4 @/ ?5 [; K' K7 ~
鸡精        1勺
9 V6 _4 n; p, C: g7 o淀粉        1勺9 |1 X" C% r4 o
辣椒油        适量2 }% I1 f" K* Z
胡椒        适量' I/ z2 b& _% |3 D5 r
辣椒粉        适量; N2 U" r! S& p! r8 \3 U3 }) H
$ A; B7 }1 e7 b- o
1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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: O6 W$ z  ]7 z8 ~2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。4 Z, k0 O; k4 ?7 H  a
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3 ]+ o8 B( \7 f8 W' J! x1 ?

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$ k) b* j) ~) n4.调酱汁,蚝油两勺. q' ^7 t, \9 @" D
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5.番茄酱两勺
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* e, j# b# ?& y4 _6 ~6.海天黄豆酱两勺9 g% g( f/ k1 f& ~8 l" x
7.海鲜酱油两勺7 a8 D  T/ r. n9 d# K4 P
8.糖一勺. q+ U  }* c6 ^( z# B$ d
9.鸡精一勺" K9 ~- C2 A& A8 A* D
10.淀粉一勺- G4 c3 z! q& k2 [  G% p. ?
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* z; i1 m& \& N4 `11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。1 x7 B3 T( V$ m/ i" ^! \" B( v: A
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 6 天前 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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