到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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3 i0 @8 m- R1 X- X9 o, h

; b4 Z2 R1 q) S0 d2 Y9 n4 s5 U之前写文章，小队长就说了一句：
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“今年西雅图湘菜馆遍地开花”

# ]# c; S: x5 X3 {惹得粉丝纷纷跑来质问我：
, y7 R, M$ ~. S
* Z8 a! _. Q7 W* ^& R6 [; p4 d你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

) o8 K/ G4 N7 a, ^7 u3 I我怎么没看到？？？
+ y( B6 O  }" z' Z3 f) Z
0 `! v8 q/ S  _% y5 ~8 c
+ N! O( Y6 r2 C. |
3 E4 i2 x' {$ v* T# ?' o9 ?( q众怒睽睽，都别急着打我，
& n3 N) {6 P6 z0 S3 W
! n! u8 h+ S$ X  z) I& z我哪敢骗你们？
- Z6 P9 [5 Q( Y$ ?  z) H3 [1 i
' v0 r0 ]* u  T, w4 e/ v! D/ |Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，

6 i8 c" n2 L, u' ?他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！

- u$ q0 w" T8 L3 k
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最近他们在中国城的新店
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「芙蓉湘」

  x; b2 @7 p* ^& M) W目前餐厅正在试营业，
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7 t% k' F1 M, @2 h. S在粉丝报告过之后，
4 z5 T% y8 @( p2 Q; T
& d1 w5 Y+ @2 u( s# M3 G我们愉快的去帮大家“试毒”了。
1 ~. ?2 n  i* z% ?& O
这次有三位试吃员出马，
$ k- P. A% o& t8 B! `, ], `6 s9 }2 K
- H* k; f3 O8 p! P) f帮你们看看，
: b; h! U) m. e4 U1 [
这次离Chinatown近的吃货们，

是不是又有口福了？

4 M( }' I- T* a3 v4 U" b一进门，

就看到有关湖南小吃的壁画
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  Q- C4 C9 N% Z) O9 X3 b

& Y! s0 h" y3 j/ U- R- u' ]3 r

$ V' l4 a% L1 _  k2 ]废话不多说，吃！

虽然小队长是湘菜控，
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但奈何其他试吃员口味不同，

所以这次我们帮大家试了

3 B7 n, z: y, l" S( J9 V) x各种辣和不辣的菜品哦。


酒鬼牛肉

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* C9 ~$ e) h7 o8 c. A8 c本以为是普通的酱牛肉而已，

夹起来一片，才发现别有洞天
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下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
+ u0 o( h; s3 h. Q* e- p4 {
8 ~' w. o0 \6 b3 x/ z这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

调味火辣，给凉菜增味添彩，
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麻 辣
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) \  p7 ~  H. {. o/ G! a5 j酸汤肥牛
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刚吃完凉菜
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我的酸汤肥牛就来了！
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7 h6 a: I4 `5 Y0 R2 Y酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

) ~3 |- K& a' l: r6 `“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡

和秘制的汤底，口味又升级啦。
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$ @/ g) m% d& a. V泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，

4 N4 O0 c3 n7 f1 C8 Q( Y粉条酸爽，

6 x3 e$ g& k* Z3 S一大碗上来，吃的真是舒服！
+ L1 K# [( [7 Q! g  a. V
. V; \7 m7 ~! f3 I: a夹了一大口肉，再来一碗米饭，

3 G- _# ]$ x8 a1 U& o好 下 饭

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柴火香干腊味钵
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: J% L/ K# p8 D湘菜不光嗜辣如命，

也嗜腊如命。

这个香干腊肉煲，

1 J/ z0 z6 N+ J% m+ M/ l8 v: F$ b1 ~, F& M腊肉、香干

烟 熏 味 十 足

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可惜这次没有给菜加辣，

要是再辣一点，吃起来就更香了！
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蒜蓉开边虾


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, r" q# v5 u; U: L7 X鲜虾去了虾线，

上面铺上了蒜蓉和粉丝

' E# ?" |0 G: T. ^( A  q! j咬一口，满口都是虾的鲜味，

4 Z; D6 q& ~3 A' g( L大虾们还被一个个摆出的造型，

个 个 鲜 甜



) ^) i+ S3 e9 y% p. i平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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+ W; e; ]. W9 [7 z* j$ c6 C3 G: b其实我对美国的鸭子非常有意见，
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/ S: e- f# T- p& \' B$ |. w在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。

每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...



% `* a; C/ g) P: A3 F不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

6 ^6 R4 o; s+ A+ D中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
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香味四溢。

鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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: J/ f; e" j" G作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香
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温 润 可 口！



银鱼荷包蛋肉丸汤

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5 w; w& R& ^. t! ^9 F3 h吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

* ?2 k: }$ a' R+ W这银鱼荷包蛋肉丸汤，

" U3 K4 b0 w2 a1 Z1 t  N( }可是在湖南是办酒席必备的。
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  s1 c8 M' x7 ~8 x银鱼也是专门从国内运过来，

+ `0 Z% r1 Q- U4 Q( M% p5 {; j( v所以味道还原的很好

大家聚在一起，

! J  E! [9 M0 V  R: q; x桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，

你一碗我一碗，
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温暖的人情味就油然而生啦
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仿佛回到了国内

- O3 D( j; \. [1 h鲍汁扣花菇


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这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

( h" p; V) e* J" A  R$ i所以素菜当然也要尝一尝，
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餐厅不光湘菜、川菜厉害，
: c2 Z6 d- k- m# _5 u3 \! D6 p* n* L
* a# B. `. I$ z! h2 D  U6 J6 R还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。

7 u! ^& t4 Z4 T$ G3 b$ H8 m' Y这道鲍汁花菇，入味清甜，

2 n1 g) O3 P9 b: {, I9 K+ [/ {确实很有点国内星级酒店的感觉，
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虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

惊 艳

白切鸡

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) R, v8 z5 E5 t要想在Chinatown立足，
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怎么能少的了白切鸡这类的菜品？
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- B2 K3 A: C. X9 T* x有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽
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* W- M% V8 y5 G! U这一大桌的菜，
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可是撑到我们扶墙而出，
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) G$ m/ J* f; F9 _% j9 h/ a8 R量确实不小，性价比也甚高，

我们纷纷把菜打包回家。

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( h: o" f+ T  w( q; `第二天我吃了啤酒鸭，
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惊喜的发现，竟然更加入味呢。

$ W- W: B2 G+ S+ k. a! x除了上面我们吃的菜，
3 ~2 D7 r) U$ L  x
芙蓉湘
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还有我们没吃到的金牌霸王肘
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% r( k3 e: _  p4 v老长沙口味虾



5 S8 j, ~( @! w  p; t7 s) ?( ~干锅泡椒牛蛙

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, E/ G6 x/ Z; M& b8 n还有酸豆角炒藕丁

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( e0 u& Y9 b) \擂辣椒茄子皮蛋
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秘制南瓜饼
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/ o' {) r' {: m! u菜单上好吃太多，

说着说着又开始流口水了...
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听说近期还要推出夜宵，

- s) W7 S0 n  e% z) f) ~# X* x夜宵菜单会有湖南米粉，热卤
7 D4 S2 B* P3 s  O
% ?1 K/ U6 E) v7 ?各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，

% T! ?: _0 n. q% @还有点小期待呢！

9 ^$ e0 G, X7 O8 n+ ~

! _  c  F1 J& v既然是叫芙蓉湘，

- L! F' i. r/ i! e自然是以湘菜为主，

随便问了下店员，

店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，
* @; |. h  z) j
% F  q3 T7 v8 V: D0 F香锅大王总厨杨建先生

; Q& O' X+ ^, ?3 {在享有盛誉的长沙老字号

美食圣地华天酒店担任主厨，
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餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
3 E3 n) ^1 K( T# v$ H0 U
玉楼东夜市大厨刘师傅主理，

怪不得菜色如此接近湖南啊。



' [2 g1 L, z) t$ S! K5 D「芙蓉湘」

: ^. p7 X- p- u6 J6 u& o  @近期已经开始试营业

+ D3 b8 g! J# }* C7 T, A6 J将在9月22日中午12点正式开业，

届时还会有传统的舞狮表演！
  S+ z2 V" n( Q3 {& G  a
开业送福利！转发文章打折咯！
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

  ^; e1 x, Y2 z0 X4 g* d# a! u9月22日开业当天 6折！

9月23日 7折

% ~* i( Z. e, p) P( x# `# R3 M" D( h9月24日 8折
; X9 e/ C7 t: `  |
9月25日 85折

& b* r/ `3 ]- @( A' Y3 n( g9月26日至9月28日 88折
8 x# a. L; }3 K, Y) @4 g6 \
3 I1 x6 |" m9 a6 N( t$ E*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食

4 F5 E- u) x2 u
Sizzling Pot King

地址：660 S King St, Seattle 98104

% h3 y+ d* |& t9 p$ A9 X试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm
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  S4 ?3 k5 H7 A: s在中国城原来的潮州金边粉店

, u1 k1 `  o4 v, I3 Y*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
/ d, Z3 i" K: O  ]
' x1 a- F: ^+ |, {2 KParking:

Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
3 B# W  t( j  x2 @


or
3 E$ B/ K% G9 n1 l
& S. a  t+ n  {0 j6 N# W  JInterim Parking Services 停车
' P$ B  Q9 d2 a; H: Y
地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面


3 T3 b2 F' ?- @7 B  l1 b- Q$ N
$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票
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! z8 K3 n) E2 J/ F$ U7 q撰文、图片 | 小队长
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$ e. a7 x6 v8 r: J, D部分图片来自香锅大王yelp

+ a' R- Q$ ]+ R$ a# t# e*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！
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