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旺角
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十八座狗仔粉. w9 D* @8 b1 q. m8 e6 B4 h' ^ [. u
; W5 [7 b @7 |! ^6 S3 e地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。3 Z7 s% `1 o9 M" p
( L9 q e* x+ b" b p9 u推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾& i2 Q) x+ }, D% k
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叁薯
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% i' n5 G1 [. C: y8 y- `, y地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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- J$ L7 ~3 D, _6 O4 D' x虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。
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; g# J+ O0 J3 b [4 D奇趣饼家, j0 E% e: V( Q; e. K
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地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)
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' o% E6 {+ Q/ w位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。
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Joyful Dessert House
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8 H5 y. r- K! ?. ^& v地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店2 I) v- U2 V# D K* h5 X5 m
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。
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推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩/ P o* w" R" ~/ d' Y7 C
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佐敦
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6 L7 D3 F$ n7 x佳佳甜品
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2 T( w+ o" X" w8 P4 z1 I! w地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)/ `/ Y" u4 {3 H( i* @* A" l6 P5 M
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。
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推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)5 j$ ~7 i& L: D( w
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尖沙咀
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妈咪鸡蛋仔
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地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。
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2 e. d3 |/ a [- u+ ^推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔: f' o( \0 V0 E. v
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( A+ |$ r/ H+ ^! g1 @5 Z1 J第三代肥仔小食店3 Q: Q, |6 `- k; F2 W( Q5 y1 O
2 W/ ], i4 u& o! L: ]$ D/ p地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺
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在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。3 o( C1 q% Z$ H9 y
* I3 v6 n8 i5 a( E推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)
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4 d; H4 h- C8 }7 M) g3 M* z& _敢不敢点开阅读原文啊? |
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