香港高铁开通,就算只为美食,你也该再去一次

Nona

香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？
% g" F- L" z* Z' B" ?9 U
  何兰正
* G9 G/ i+ e. B: G: S3 j
地址：中环卑利街65号

1 e6 d5 G* S  H, P  @* ^9 C十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
( ?# h% K: N4 v' h1 i
从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。

- R0 z* A# M- I4 E$ R% O& C( p) ?
& O) R' P7 y/ B. u


+ L, G' z) ?) ?+ Z6 o7 K# B: k1 S进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。
; q- u' p  x+ ?# f  M5 M


0 o7 y1 O' L0 G+ `在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。


& w  T- [9 X' Z3 T; \
还能去哪？
+ x! ]% h4 d* l/ y
Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。
. w0 E3 ^; E3 D& _1 F  r) Z6 f
7 o# @( r% k2 F' I4 H# |3 V 地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼

TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。

. s" D, u1 o6 p9 b. @ 地址：旺角黑布街15号
0 B4 y) V# u* d; i' N

4 D( h8 Y5 {. ]9 G: J, d3 o3 B4 P  蛇王芬

地址：中环阁麟街30号地铺
: ?$ L& d" h( ?
* q0 M' r1 H  }* Z: Z蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。
0 @- {; P2 O8 x( z
7 i- L8 S, [6 t) e; Y" x& D2 j+ }1 x6 n上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。
% |5 k: h9 M/ [: u% U+ A


这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。
7 Q) Q# e8 \8 F# n/ W
: U. I! @. u$ ~
* s5 L# n% s( a8 T) j# h2 w

" v% T: \( Y6 L1 q. T
  还能去哪？
# Y" e( P% Z  P! `; C" B
  蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。
: D# E* a) S: t' ^5 G
  地址：深水埗鸭寮街170号
: \; J, |0 F8 }0 F
# m. }" b1 R6 j  蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。
+ L( X# p3 [9 D: w
1 T2 A1 q4 x# u" Z  地址：深水埗南昌街139号
! z- X9 r, G' h6 O. W
3 u' a/ t% `; J0 u6 g+ a  添好运点心
9 X8 i1 J% n; U( u6 I

地址：深水埗福荣街9-11号地铺
* O. k3 u, ]# N; c
0 v  N" z/ l$ |  ]& `& H& Z4 V4 C作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。
2 v' v9 C( O; a1 B& ?3 C, u$ o' B
/ ?! D$ o' d9 r5 n8 q! {$ t, p开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。
- m- n+ D! }  V% u, ]& X' ~

4 p0 ]9 j+ Q% X3 [$ \) k% _* q+ f- i

' `1 V. T% P6 A" r3 `( A+ u
- a8 x3 o5 e8 y2 i; ]0 Y2 D全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。


9 [' Y8 Y* W6 N$ H' D4 t


还能去哪？

8 q2 R6 Y; \. U. d5 l  G1 J1 D3 \ 八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。

地址：南昌街197号地下
1 n$ W5 \) q$ C# ~. e( l% G
美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。
& L& t6 G  g! ^0 b: i0 f- [2 P
9 j5 g& G) }3 P  v 地址：深水埗石硖尾邨41座
" s# v( h9 L1 l! d9 b- h
美都餐室

# S" T6 `3 [: w8 g; n* t+ L( W 地址：油麻地庙街63号地下

但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。
3 V' O$ {1 D  K7 ^, y0 m
" |, q$ J. t' \3 T9 E9 H# o  {4 {, D这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。
3 Z9 G2 L- [5 g& }) i5 a
: Y& V# c) d) H+ X% M" z. Q, C- o
. _, F7 {/ n; w" e
0 W2 d9 x# Y3 \0 L4 ?3 @% E! |曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。
7 \$ c: w/ T& I5 n0 P# I
5 ~* a4 q6 z& H5 J# A  A


* M; K) U+ Y2 {) Q
; v  L0 C+ s1 O1 [都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。

8 X) P2 Z2 F: r6 G# K; Q4 _
0 u% L- P- `4 v9 }
天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。
2 _  S, ?8 a0 X# O

( S! G7 O" K3 e5 o) _4 y' X2 ~, a

: P  m  c, c& {2 c/ X
还能去哪？

单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。
7 s6 T0 x' `* A, c( S- e/ }! s4 z
地址：庙街151号

; U' i& T1 k. S; B4 w7 u- g 通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。

: V8 l- O0 O$ c% n9 `+ S+ @ 地址：碧街48号地铺
' F$ D& g: P5 o% o
* Q! a! @. m( u1 |0 x" Q  h5 o
+ q1 V6 M: I! n1 p, ^+ w/ _
【咨询热线】15611478176

  W6 p: M* G! v- ^. _

sun123456321

感谢分享

dasha9527

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

shenkun

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

yaguifei

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

台北天幕

#在這裡快速回復#這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

15840405562

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

dongzi1080

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

jijiwaiwai99

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！