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2 b K* M1 w, Z, k美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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4 g" V: k1 r' b8 [2 Y6 d% u根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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* O6 n6 W$ b% u为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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Y0 y( L1 E3 D( C" ]" D6 l' @; w7 P评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。' u: {9 [ ~4 x( T
! u3 p+ b5 q2 T; c在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27, f. S+ _) v2 w! T- u4 i
食品可负担性排名:17
8 K0 d' i: I+ @2 \9 O多样性和质量排名:5: U- ?* z0 Y! B8 {3 X
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7 F; M! z( S+ S6 h6 S
+ g9 y% }2 G: R0 T) U" F1 K$ \波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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8 \* P& J/ G' \2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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总得分:68.82/ c5 r* {6 x; E5 Y
食品可负担性排名:127% o8 n9 t2 |: S% F7 v$ ~- a
多样性和质量排名:25 e4 B* U. e; G, }# `
* J% C# L" K$ v2 Z4 Q2 V旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。. h# X0 w0 g0 R& Q7 S; ~- I
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)/ s# ^+ k% D1 z/ e
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总得分:68.27& ~7 Y: ]9 v8 t8 Y/ K& [1 ?
食品可负担性排名:100! E5 n$ x$ e9 Q
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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" R, ^' s! ?) F) _! y6 {0 r4.纽约州纽约市(New York, NY)6 }& B3 n0 \0 }7 q; Z) }- U
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+ j& y. M8 P& j; @( `$ S总得分:67.90
# G" I8 [2 q) r' x& I1 Q6 R食品可负担性排名:175
_ D$ @, A; }8 x" T2 H多样性和质量排名:1, ? }& ?9 V% l h
8 S' b" w& f1 w) L" [2 ?
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)8 V3 @ T$ a+ j2 F: i6 d% [ u9 w$ h
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6 e& X+ M! \7 }3 i5 d总得分:67.513 x9 E5 m; S% m
食品可负担性排名:80# y @) m/ P0 o
多样性和质量排名:4' m- F. a) ~. k; ]/ X' g9 p
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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5 V9 }+ r# p. N1 ^ Y% z9 K9 I
总得分:64.48
) `& ?0 @; L7 x& q4 p, J食品可负担性排名:220 T9 P* F3 Y7 n! k! S
多样性和质量排名:7; i3 @* k' Y4 \% s8 h. @
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* ? \: c$ X1 R7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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9 i* f9 E1 B% x6 f1 d+ ]
总得分:63.16
% P6 h F3 P3 J食品可负担性排名:20
, m) \( c( c5 \+ ?" I2 v多样性和质量排名:8& B/ v; k) V2 }; _2 {
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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5 [8 I2 g# t5 Y' W/ `7 } @: h. k总得分:61.93
9 Q# n( X( \0 M7 }+ |食品可负担性排名:162& L! Z2 l% N& d% m6 @
多样性和质量排名:6
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9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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总得分:60.03- [3 F7 x/ {7 o4 A% ~( d2 i/ d! v
食品可负担性排名:60
. ^+ T& ~, M1 l* s8 w多样性和质量排名:9
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2 d& X/ z# Z. ^10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas); Q$ Q$ m! B* b# X
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总得分:58.52
z" T0 w+ J' _% |( X; o食品可负担性排名:15
* {2 k- y8 @) Q0 W多样性和质量排名:15( H( o ]6 S2 A G+ d8 ^8 [0 S6 v! U$ ?
* e8 D" q5 r% T另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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