原本這天的目標是香雞城,結果大排長龍,只好在附近隨便找吃的, 後來發現這間兩支北方麵館,種類非常多,裡頭用餐的人也很多, 心想應該不差吧?就決定改品嚐這家。
4 c: `" Y+ u5 z9 I8 y' V0 A5 C店內座位不少,但幾乎全客滿,所以視覺效果上頗為壅擠。
; I/ e% L* d) L7 s [$ }各式小菜都整齊放置於小菜櫃上,一碟NT.30,自取; 還提供多款調味醬、薑絲等可供客人取用,餐具、茶水部份也皆為自取。
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琳瑯滿目的各種北方麵食餐點,餡餅、蔥油餅、小米粥、炸醬麵、蒸餃、小火鍋、 炒飯、燴飯、快炒等等,品項極多; 而幾乎每桌都會點上一份酸菜白肉鍋,還分大、中、小鍋,依人數自行選擇份量。
# x% N# I; v; d; f9 ^' } S+ S6 w兩支泡菜,NT.30店家有單賣整罐的泡菜,所以老妹拿了一盤先吃吃看,黃金泡菜路線, 微酸、有辣,泡菜爽脆,味道跟口感都還算ok,不過還沒驚艷到想買的地步。
# k: ? D% l, @* X9 s韭菜盒,NT.35泰瑞的韭菜盒,塞入滿滿的韭菜,料多實在。 ; n; x1 Y: t+ r' H$ {' z" B
$ ]6 r% a3 ^4 a( b) X牛肉餡餅,NT.38會爆汁的餡餅向來是我的愛,輕咬一小洞先吸出湯汁,潺潺而流的充沛肉汁, 濕潤肉餡也沾染口手,渾厚的肉味十足,內餡飽滿多汁又香甜,太銷魂了。
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豬肉餡餅,NT.35與牛肉餡餅一樣汁多味美,但跟牛肉相較下肉味就沒那麼厚重,味道比較清爽。 ' }1 `& m2 J+ D) C
) J$ G; Z6 _9 Z; ?+ H+ `紹興雞腿,NT.220人多用餐的好處是可以多點一些菜,紹興雞腿是Menu上推薦菜色之一, 一上桌就瀰漫著紹興酒香,還可見到許多蔘鬚為伍。 雞腿肉嫩是必然的,僅留酒香而無酒氣,很濃郁的醉雞,滋味頗好。 0 ~3 |) e* K- K7 K3 t8 [. \
櫻花蝦炒飯,NT.120炒飯可以考驗一家店的功力,粒粒分明的炒飯,一層油光包覆著,光看就很好吃, 很櫻花蝦風味的米飯,具有口感也兼具鍋氣以及櫻花蝦的香味,是到位的炒飯。
* _+ |8 X: T4 V U( t( F牛腩燴飯,NT.130整盤都快溢出來的牛腩燴飯,份量給的超足,勾芡濃稠,微甜, 加了筍片、荷蘭豌豆、紅蘿蔔,不僅配色美也增具口感, 牛腩超軟嫩,幾乎不太需要費力咬,整體算中規中矩,絕對可以吃吃飽的一道料理。 & v0 a6 \5 j" M: O/ S
豬肉蒸餃,NT.90熱呼呼的蒸餃模樣迷你可愛,皮Q肉嫩的表現也頗行。
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酸菜白肉小火鍋,NT.150個人迷你的酸菜白肉鍋,讓老妹心儀的點了它,小巧的個人鍋超可愛, 配料幾乎都在鍋內了,另外附一盤高麗菜、冬粉。
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酸度不強,酸度過低,沒有吃酸菜白肉鍋的感覺,小可惜了一點。
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以北方麵館來說,兩支稍嫌不夠到位,但價位合理、選擇性多,倒也不失一處用餐的好選擇, 但若是想品嚐到地的北方麵食,就可要再斟酌考慮囉。 兩支北方麵館 (新莊龍安店)粉絲頁:/www.facebook.com/top2food/ 電話:02-2205-1234 地址:新北市新莊區龍安路319號 營業時間:11:00~21:20
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